Glavne jedi

Bučkini rezanci z gamberi

Velik kup, malo kalorij Ko pritisne huda vročina, si nihče ne želi obilnega in težkega kosila, ki te zacementira za ...
Read More

Brancin iz pečice na mariniranem krompirju

Jata brancinov v oceanu krompirja Prijeten vetrič v senci, bučanje valov in dalmatinske viže. Ali kaj manjka v tej idilični ...
Read More

Poletna župca s koruznimi žličniki

Žličniki na jušni plaži Zunaj 40 stopinj, midva pa teživa z župo? Seveda, ko pa gre za poletno juhico s ...
Read More

Testeninska solata s pestom

Pesto ima v solati svoje mesto Bliža se čas kosila in zopet je ogenj v strehi! Tastar hoče makarone, tamala ...
Read More

Bruskete z marinirano mocarelo

Kdor mocarele špara, bruskete strada. Vsake toliko naletiš na dan, ko se ti da zares ogromno kuhati in se lotiš ...
Read More

Osso buco na širokih rezancih

Slastni pomig z bokom Običajno pred nedeljskim kosilom na šporgetu ždi kastrola, v njej pa počasi brbota goveja juha. Poleg ...
Read More

Kifeljčar s pikantno klobaso iz pečice

Kifeljci, pred katerimi nihče ne beži Spet je nastopil čas v letu, ko se ti je povsem odkifljalo! Mini hudomušno ...
Read More

Mariniran piščanec v čolničku iz solate

Piščanec se v čolnu namaka Poletje trka na vrata, ob njemu pa potrpežljivo čaka slaba vest, ki ti v obliki ...
Read More

Kraljevski krompir

Krompirjeva nova oblačila Običajno igra na naših krožnikih krompir stransko vlogo. Čas je, da pogumno stopi pod žaromete in te ...
Read More

Pica z žara

Kampica Med kampiranjem se nežno ziblješ v viseči mreži, medtem ko nad teboj žaga sproščujoče-nadležna pesem škržatov. Naenkrat pa ti ...
Read More

Azijski zelenjavni rezanci s piščancem

Kuhinjski karate Pridi, vabiva te na azijske urice, kjer se bo na polno sekljalo, veliko pražilo in pošteno cmokalo. Danes ...
Read More

Jajca v testu

Žmohtna nigerijska jajca Velika noč - veliko hrane, veliko hrane - veliko kuhe. Še dobro torej, da imaš pomočnike, na ...
Read More

Pehtranova kremna juha

Ali misliš, da je pehtran po juhi priplaval? Pirhi, šunka, hren in potica predstavljajo marsikomu nostalgično kombinacijo, ki diši po ...
Read More

Pica z brokolijevim testom

Kaj je zeleno, okroglo in odlično? Vsi vemo, da je pica ultimativna tolažilna hrana, ki se pošteno prileže ob vseh ...
Read More

Zelenjavna juha s skutnimi žličniki s peteršiljem

Tale juha se poje ravno tako vroča, kot se skuha Je že res, da se je težko upreti bogatim in ...
Read More

Božična večerja

Vse je že pripravljeno za dobrodušnega belobradeža! Zavihaj rokave, popravi si božično kapo in si zavrti venček božičnih štiklcev. Zdaj ...
Read More

Česnova juha v skodelici iz kruha

Še šest paničnih dni do božiča te čaka Božičkovi jeleni ob ponosnem razkazovanju svojega mogočnega rogovja veljajo za prave kopitarske ...
Read More

Gobov zavitek z orehi in brusnicami

Še osemkrat greš spat in Rudolf bo tu Božička vsako december obišče njegov bratranec z južnega pola - Rožiček. Ta ...
Read More

Pečena zelenjava z medeno balzamično redukcijo

Le še deset noči do božiča! POZOR! Božičku se je dokončno sfuzljalo! Zabičal je, da ima dovolj sladkarij in mastnih ...
Read More

Napičene kozice v testu

Ho ho ho, še 11 dni Ko se Božičku čez leto ni potrebno ubadati s tvojimi darili, ima prostega časa ...
Read More

Tuna s parmezanom in oljčnim oljem s čilijem

Bitka za tvoje brbončice Tuna velja za najbolj pogumno ribo, saj se z izrazitim okusom ne boji postaviti ob rob ...
Read More

Losos s pestom iz špinače, pistacije in oljčnega olja ter pire iz sladkega krompirja

Vrtiljak okusov na tvojem krožniku To, da so lososi čisto usekani, ker plavajo proti toku, ti je verjetno že znano ...
Read More

Solata z arašidovim prelivom in piščancem s sezamom

Sočna kopica sublimnega okusa Kljub temu, da nenehoma poskušava nove jedi in venomer packava nekaj idejno svežega, naju spremlja prgišče ...
Read More

Ravioli s skuto in orehi ter jabolčno čežano

Slastni žepki, polnjeni z nostalgijo Tokrat je iz najine kuhinje vel vonj po nostalgiji. Postavljena pred izziv kuhe domačega kosila, ...
Read More

Lososovi kotleti z jušno zelenjavo iz pečice

Losos se sonči v aromatični družbi Kljub temu, da se bo danes losos družil z jušno zelenjavo, ni priplaval po ...
Read More

Pečenica na gorčični čebuli z repinim pirejem

Zimska klasika malce drugače Kot veli tradicija, se v hladnem obdobju mastimo s pečenicami, žganci in podobnimi slastnimi težkokategorniki. Žal ...
Read More

Solata s kuhanim piščancem

Piščanček v pisani družbi Se ti danes lušta nekaj lahkega in hitro pripravljenega? Te v hladilniku že nestrpno čakajo prsi, ...
Read More

Piščančja župca z bučkinimi rezanci

Strah in trepet vsakega prehlada V teh hladnih dneh nesramno nagaja prav nemaren nepridiprav - prehlad. Ta nebodigatreba te napade ...
Read More

Pisana solata z lososom, zavitim v slanino

Slastni duo se valja po načičkani solati Kdo bi si mislil, da se lahko losos in slanina tako dobro ujameta? ...
Read More

Zeljni rezanci z mesno omako

Potuhnjeno kisli rezanci Da se kislo zelje in mleto meso dobro ujameta, pričajo še kako živi spomini na decembrsko basanje ...
Read More

Božičkova večerja

Tristo rogatih jelenov! Že jutri je božič! Lani se je Božiček pred obdarovalnim pohodom narisal pri tebi in ti požrl ...
Read More

Losos s curryem in basmati rižem

Nasedli losos Slastni losos je znan po tem, da čisto prismuknjeno plava tudi do 1500 kilometrov proti toku. Danes je ...
Read More

Pastirska pita s cvetačnim pirejem

Brbončice na paši Niti pastirji niso več, kar so bili. V manj digitalnih časih so veselo gnali krave na planino, ...
Read More

Pita iz buče špagetarice

Razšpagetana buča Končno je grozljiva noč čarovnic za tabo, pa te zopet straši bučna pita? Mirno pospravi strah v predal, ...
Read More

Muffini z mueslijem in brokolijem

Izmuesli si svoj muffin Sredi dneva te zagrabi pošastna želja po muesliju, nakar ugotoviš, da je vse mleko popil ničvredni ...
Read More

File postrvi z bučnim pirejem ter čipsom iz vijoličnega krompirja in kolerabe

Avtohtona bučna postrv Vsako leto ob istem času postanejo buče prav pošteno nadležne. Že poleti se mlade bučke pririnejo na ...
Read More

Bulje

Dolina okusov Pred kratkim sva se ponosno vključila v klub ljubiteljev dobre hrane in dobre družbe - klub KuhaM. Projekt ...
Read More

Rezanci brez moke z gobovo omako

Pa se jim upri, če se moreš Čeprav so v naših gozdovih letos gobe nekoliko sramežljive, je povsem neizogibno, da ...
Read More

Mocarelini njoki brez moke s paradižnikovo omako

Keto njoki Najin znanec, strasten fitneser, se je nekega dne privlekel k nama v res groznem stanju. Pena na ustih, ...
Read More

Piščančji ražnjiči z arašidovo pomako in azijsko zelenjavo

Napičena perjad se namaka v oreščkih Med požrešnim pohodom po Berlinu sva naletela na vietnamsko restavracijo, kjer je med že ...
Read More

Juha iz rdečega zelja

Barvita čorba Na domačem zaplanskem vrtu nama je zrasla cela čreda rdečega zelja. Današnja juha nase opozori že na daleč, ...
Read More

Kamperski burrito

Hitro kosilo, skrito v burrito Po dopoldanskem pljuskanju po morju se prileže kosilo, ki je lahko, hitro pripravljeno in sočno ...
Read More

Rustikalne mini ajdove pice

Mali kmečki krogci Če ne veš, kaj je pica, potem si verjetno od včeraj. Res moraš po župi priplavati, da ...
Read More

Mlečni ješprenj z jagodnim prelivom in kokosom

Naj jutro zadiši po drugačnem ričetu Ob temu zajtrku bodo šle tvoji babici vse kocine pokonci. Ona se starošolsko oklepa ...
Read More

Polpeti iz amaranta in paprike ob nasekljani solati

Poletni speštančki in razmrcvarjen plevel Tvoje kraje je preplavila peklenska vročina, ti pa se v želji po ohladitvi poslužuješ skrajnih ...
Read More

Cvetačni riž z zelenjavo in jajci

Cvetačna skrivnost Cvetača velja za povsem običajno prebivalko Spodnje Njive na Zelenjavni planoti. Marsikateri otrok sicer prestrašeno vrešči, če se ...
Read More

Hladni polpeti iz jušnega govejega mesa z bučkino solato

Lena nedelja, stlačena v polpetke Nedelja je in ura je ravnokar odbila poldne. Z radija se širijo zvoki goveje glasbe, ...
Read More

Piščančji trakovi na zelenjavnem trojčku in šampinjoni z rožmarinom

Pisana veselica Vabiva te na kulinarično veselico, ki se bo odvijala v Spodnji Kuhinji pri Jedilnici, zabaval pa nas bo ...
Read More

Rožmarinasto-zelenjavni ražnjiči s sirom za žar

Instant poletje Ko se poletni sončni žarki uprejo v betonsko džunglo in pot teče v potokih, se je pri kuhi ...
Read More

Divja fritata z lososom in šparglji

Divje sestavine vzpodbudijo nebogljena jajčka Če si bolj prestrašenega tipa, se tega recepta loti previdno, saj bomo danes imeli opravka ...
Read More

Piščančje-zelenjavni tacosi z rženimi tortiljami

Pisana mehiška fiesta Hola, danes te vabiva, da se nama pridružiš pri ustvarjanju legendarnih tortilj, tokrat ne tako tradicionalnih okusov ...
Read More

Ajdovi rezanci s špinačo in cottage cheese-om

Pošpinačani rezanci Pred kratkim smo bili priča, kako je Popaj z zeleno pico ponovno vzljubil špinačo, nama pa ta hranilna ...
Read More

Losos s čemaževim pestom in pirejem iz jajčevcev

Coprnija okusov Današnji recept je na najinem zeljniku zrasel med nedavnim vzponom na čarovniško goro - Slivnico. Med sopihanjem in ...
Read More

Pica s špinačnim testom

Kako si je Oliva priborila Popajeve mišice Vsem dobro znan pomorščak Popaj ima že poln kufer špinače. Kljub temu, da ...
Read More

Solata s čičeriko po burmansko

Solata, o kateri že petelini čičerikajo Če tvoje brbončice delujejo na podobni frekvenci kot najine, ti pošteno prija žvečiti čičeriko ...
Read More

Polpeti iz skute, pora in ječmenovih kosmičev

Majhni hranilni potlačenčki Prazniki so mimo, ti pa se počutiš natlačeno kot šunka v testu in okroglo kot pirh? Pridruži ...
Read More

Sataraš po najino

Poširana klasika Danes je na prežvekovalnem sporedu vsem dobro znana paprikasto-paradižnikova zmešnjava z jajčki, le na najin način. Poširančki se ...
Read More

File šarenke z zelenjavo, zabeljeno z mandlji

Mavrica okusov Prav dobro veva, da preredko zagrizeš v ribo. Sebi in svojim brbončicam privošči najboljše in si pripravi file ...
Read More

Cvetačni nagci

Zelenjavni nudisti se sončijo Vsako leto ob približno istem času nastopi dan, ko topli sončni žarki na lokalno kuhinjsko plažo ...
Read More

Pirini rezanci z divjim dimljenim lososom

Ko se ga losos zadimi... Lososi so svetu že tako ali tako znani kot malo premaknjeni, ko rinejo proti toku ...
Read More

Sočne piščančje prsi s koromačevim pirejem

Hitro in zaokroženo kosilce Vsi poznamo recepturo običajnega dne: iz službe/šole prideš domov, kjer te čakajo lačna usta partnerja/dekleta/otrok/cimrov ali ...
Read More

Bulgurota

Bulgur z zelenjavo Rižota je dodobra zasidrana jed v skorajda vsakem gospodinjstvu. Kako dobro se pa rižu zoperstavi orientalski nasprotnik ...
Read More

Mesni krof

Zamaskirani hudomušnež Danes ni le Valentinovo, temveč tudi pustna sobota, kar potrdi osameli krofek, ki te čaka sredi mize, ko ...
Read More

Valentinova večerja

Nocoj vidva kuhata Komaj sta se obletnice znebila, pa sta že pristala pred Valentinovim pragom. Ojoj, zopet je napočil čas ...
Read More

Hrustljavi kokosovi gamberi

Zasneženi gamberi, pečeni v pečici Zunaj je novozapadli sneg pobelil sosednji breg, v kuhinji pa je naribani kokos iz obeh ...
Read More

Lahke ovsene palačinke

Že nepošteno dobre palačinke, utopljene v jagodnem pireju Palačinka je nesporna kraljica domačih slaščic. Odlikujeta jo hitra in preprosta priprava ...
Read More

Shirataki rezanci z jajcem in zelenjavo

Končno so legendarni japonski rezanci na tvojem jedilniku! Z daljnega vzhoda je pri tebi na obisku gospod Shirataki-san, da strese ...
Read More

Kvinojina pica

Prijazna alternativa italijanski klasiki Da si lahko ogledaš pričujoči recept, sta zaslužna italijan Luigi in njegov brezmejni pogum. Uprl se ...
Read More

Tunin steak s cvetačnim pirejem

Pravi moški ribji steak z damskim pirejem V popraznično prečiščevalno obdobje vstopi z obrokom, ki na prvi pogled (pa tudi ...
Read More

Božiček na večerji

Skoraj si že pri koncu - danes je zadnji dan pred Božičem Preko vez ti je uspelo povabiti belobradega moža ...
Read More